或是眼馋茅台(600519)跨界冰淇淋、咖啡、巧克力后所带来的流量，光明乳业(600597)也开动试水“+白酒”。近日，北京商报记者发现，光明乳业子公司光明冷饮与泸州老窖(000568)联名推出的“酒香月饼冰淇淋”已上线天猫旗舰店。本年以来，联名“上瘾”的光明先后与汪裕泰、太极集团(600129)、正广和等闻名品牌开展联结，打出一套跨界“组合拳”。但短期热度之后澳门美高梅，怎样让破钞者心甘首肯为居品买单以致打造长销爆款，大要是光明乳业濒临的下一皆难关。

288元/盒仅含1.44克白酒

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中秋节将至，月饼阛阓激战正酣，更是引来跨界大佬。继联名大白兔推出雪糕后，老牌乳企光明卖上了月饼冰淇淋。

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北京商报记者在天猫旗舰店看到，光明“酒香月饼冰淇淋”礼盒被包装成“中秋日报”的姿色，上方瞩目位置标有泸州老窖和光明的LOGO，下方写着“中秋抖擞”，中间的几只“玉兔”涉笔成趣。

礼盒订价338元/盒，券后价钱288元/盒，每盒含柠香龙井、莲蓉咸蛋黄和酒香陈皮红豆三种口味，共有六枚。配料披知道，仅酒香陈皮红豆口味冰淇淋中含有浓香型白酒，乙醇度40%VOL，添加量≥1.2%。按一枚冰淇淋净含量60克来算，两枚冰淇淋白酒添加量在1.44克以上。值得提神的是，该冰淇淋中还含有阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、甜菊糖苷、三氯蔗糖等甜味剂，添加量≥1.3%。

礼盒上线后，在电商平台销量反响平平。鸿沟9月20日，天猫光明乳业官方旗舰店知道售出18件，超1000东说念主浏览过；京东光明食物旗舰店知道预售出19件，仅100东说念主浏览过。

对比之下，在京东“200元以上冰淇淋榜”上，排行第一的哈根达斯“雕花夕拾”冰淇淋月饼在24小时内售出1000件；排行第三的伊利须尽欢和甄嬛传联名月饼冰淇淋礼盒已有跳跃50万东说念主买过。光明和泸州老窖联名的“酒香月饼冰淇淋”仅排行第二十五，在繁多冰淇淋品牌中很不起眼。

9月20日，北京商报记者就地造访了北京海淀、向阳等多家线下商超发现，该礼盒并未上架，货架上仍以北京稻香村、醇荣居、仿膳、五芳斋等月饼品牌为主。

老字号陶醉联名

光明乳业始于1911年，算作中国乳业历历的“百大哥字号”，近期陶醉于跨界联名。

2023年，光明乳业旗下随性订与汪裕泰联结推出龙井牛乳茶；光明冷饮和太极集团联结推出小藿香雪糕；光明冷饮联袂正广和推出橙汁棒冰。此前，光明乳业和大白兔奶糖联名推出“大白兔奶糖风范”鲜牛奶、大白兔冰淇淋；开设“光明悠焙”烘焙面包店；推出一系列红色文创居品等。

光明乳业的一系列跨界举动都有迹可循。2020年，光明冷饮推出“一个有温度的冷饮”品牌口号，计议旗下子品牌优倍、大白兔、莫斯利安、熊小白推出多款新品。2022年，光明冷饮惨酷冷饮速冻双轮驱动发展计谋，不息加码冷饮阛阓。

据光明乳业官网，跟着气温抑遏攀升，阛阓对冷饮的需求抑遏增长，光明乳业每天平均开8条产线，产量在100吨以上。

为了眩惑年青东说念主，光明乳业旗劣品牌莫斯利安官宣牵手硬人定约（LPL）中国区战队EDG成立亚运会，推出多款“硬人登场热血瓶”系列居品。此外光明乳业还冠名了《巧手神探》《竣工的夏天》《咱们的歌》第二季等综艺节目，抑遏探索节目与品牌的新玩法。

在2023年上半年岁迹证实会上，光明乳业默示，“夙昔，公司将聚焦新品，逼近阛阓，抑遏已毕翻新引颈。在鲜奶、酸奶、益生菌、冰淇淋等板块公司都有新品储备，将凭证阛阓需求有序推出”。

乳业分析师宋亮觉得，“关于光明乳业来说，跨界短期内能够眩惑一波流量，况兼居品推向阛阓之后，在这段技能内能够借一波流量。但无论什么样的居品，口感厚味的都是好居品。特别关于冰淇淋来说，居品口感是第一位。在品类高贵、种种化的阛阓下，关于企业来说，要以居品翻新为主，分娩更多、更厚味、更种种化的居品”。

跨界容易长销难

要是说“跨界联名”对酒企来说放下形体来大开年青东说念主阛阓的尝试和探索，那么对乳企来说则是一次品牌传播契机。

但跨界容易长销难，特别是在上海大本营除外的阛阓，光明的影响力正在减轻。财报知道，2023年上半年，光明乳业贸易总收入141.39亿元，同比下落1.88%。要是分地区来看，光明乳业上海地区、其他地区、境外阛阓营收区分为39.76亿元、63.18亿元、37.62亿元，区分变动1.72%、-4.53%、0.64%。阐扬期内，上海和外地的经销商数目均有减少，其中上海地区减少10个、外地减少24个。

业内分析东说念主士指出，光明正在进行计谋性收缩。但这也意味着，光明距离2023年已毕320.5亿元的主见渐行渐远。

酒水行业接洽者欧阳沉觉得，“‘+白酒’关于乳企而言或是大时势，关于酒企而言一定是小时势，是以联结一朝达成，首批货色的销售关于酒企而言并不难，因为酒企领有纷乱的生态，如职工、经销商以致股民”。

欧阳沉进一步默示，“‘+白酒’的居品思要长红，需要酒企的品牌力鼓胀强，也需要跨界白酒的企业领有鼓胀纷乱的销售荟萃，不然只然而好景不长”。

中国食物产业分析师朱丹蓬默示，“怎样让重生代接管传统的白酒品牌，不仅仅茅台濒临的问题，亦然包括许多白酒品牌在内的‘老品牌’‘老字号’所共同濒临的问题。品牌的年青化是每个传统企业、传统行业必经之路”。

针对“酒香月饼冰淇淋”线下渠说念销售、冰品业务发展等问题，北京商报记者通过邮件向光明乳业发出采访函，但鸿沟记者发稿未收到复兴。

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